適用罐頭食品行業(yè)的設(shè)備有：
罐頭加工的工藝為原料驗(yàn)收 → 清洗 → 切段 → 預(yù)煮、冷卻 → 分級(jí) → 裝罐 → 加湯 → 封口→ 殺菌 → 擦罐入庫(kù)，其中殺菌過(guò)程尤為重要，可直接影響到罐頭的儲(chǔ)存和運(yùn)輸。因此，選擇正確的殺菌方式是罐頭食品加工行業(yè)的重中之重！
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